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WSET® Textbook Level 3

986,00

WSET® LEVEL 3 AWARD IN SAKE
octobre 2022

SKU: w03 Category: WSET

Prochain cours de WSET Level 3 Award in Sake: du 28 au 30 octobre 2022

WSETDiplôme de Niveau 3 en Sake du WSET en présentiel

Actuellement proposé en langue anglaise seulement

NIVEAU AVANCÉ

Une formation de niveau confirmé pour les professionnels qui travaillent déjà dans le domaine du saké, mais aussi celles et ceux qui se passionnent pour cet univers. Le candidat doit avoir une très bonne connaissance de la langue anglaise (cours et examen sont en anglais) et motivation étant le cours très intensif.

Lorsque vous aurez réussi l’examen, vous vous verrez remettre un certificate et une insigne WSET. Vous serez également aurorisé(e) à utilizer 
le logo de certification WSET correspondant.

Durée du 28 octobre au 30 octobre 2022 de 9h30 à 17h30
Inscriptions au plus tard le 16 septembre 2022
Les candidates doivent avoir complété – avant le début du cours – un “ On-line Preparation Cours (self-study) qui commencera au plus tard le 28 Septembre 2022
Cours en présentiel du Vendredi 28  au Dimanche 30 Octobre 2022 de 9h30 à 17h30
Examen en présentiel: Dimanche 20 novembre 2022 de 9h00 à 13h00
Frais d’inscription: Euro 986 TTC (Tout le matériel d’étude, les échantillons de saké, les frais de scolarité, les frais d’examen et la fourniture d’équipements de service pendant le cours sont inclus)

Le lieu du cours et examen sera communiqué quelques semaines avant le début du cours

Thèmes abordés

UNITÉ 1
  • Les facteurs clés intervenant dans la production de saké et comment ils influencent le style et la qualité de cette boisson
  • Les principaux catégories de saké
  • L’importance commerciale et les organisations professionnelles
  • Comment conserver, sélectionner et servir le saké
UNITÉ 2

Évaluation

L’examen de l’Unité 1 consiste en une épreuve à livre fermé composée de 50 questions à choix multiple et une autre composée de question appellant une réponse courte. L’évaluation de l’Unité 2 repose sur une degustation à l’aveugle de deux sakés. Cette formation est accréditée par l’organisme de réglement britannique Ofqual.

Conditions d’acces

Le diplôme du niveau 1 en sake du WSET, ou un niveau de connaissances equivalent, est recommandé. Vous devez avoir l’âge legal pour la consummation de boissons alcolisées en France (18) pour pouvoir participer aux dégustations. Ce critère d’âge ne conditionne cependant pas la réussite à l’Unité 1.

Information sur le cours

Pour en savoir plus et connaître les conditions applicables, veuillez télécharger la fice des modalités ci-dessous.

Modalité

Inscriptions au plus tard le 16 septembre 2022

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