L’ÉCOLE DES MAÎTRES DU SAKÉ PARIS

L’École des Maître du Saké Paris

J’ai récemment créé L’École des Maîtres du Saké Paris pour developer les connaissances autour de cette boisson qui représente la philosophie du Japon et qui est, désormais depuis plusieurs années, appreciée dans le monde entier. C’est donc avec l’esprit de partager avec vous, les professionnelles comme les amateurs aussi, mon experience acquise pendant plus de 30 ans dans la sommellerie et le domaine du sake que je vous invite à participer à nos initiatives. Plus précisement seront organisés des cours de formation, de degustation, d’ateliers pour les accords mets et sakés qui permettrons de suivre et de vous accompagner à la découverte du nihonshu.

Kei Miyagawa Kei Miyagawa

 

L’ÉCOLE DES MAÎTRES DU SAKÉ PARIS

WSETLe WSET® Wine & Spirit Education Trust est le plus grande organisme de formation au monde dans le domaine des vins, des spiritueux et du saké. Ses programmes sont proposé par un reseau de formateurs dont  L’École des Maîtres du Saké Paris fait partie.

SSILe SSI Sake Service Institute a été créé à Tokyo en 1990 ave objectif d’éduquer et de fournir une norme internationale pour faire du saké  un produit mondialement reconnu. L’École des Maîtres du Sake Paris est accrédité pour organizer les cours SSI Sake Navigator et SSI Kikisake-shi International.

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